Україна

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

 КИЇНСЬКИЙ ЛІЦЕЙ

ІМЕНІ КОСТЯНТИНА СВЕТЕНКА
КИЇНСЬКОЇ СІЛЬСЬКОЇ РАДИ

Код ЄДРПОУ 21402369

НАКАЗ

28.12.2022 р.                            с. Киїнка                                                 №46-г

Про організацію безкоштовного

гарячого харчування для учнів

у ІІ семестрі 2022-2023 начальному році

Відповідно до ст.25, ст.26 Закону України «Про місцеве самоврядування в Україні», відповідно Законів України «Про охорону дитинства», «Про освіту», «Про дошкільну освіту», «Про повну загальну середню освіту», постанов Кабінету Міністрів України від 19.06.2002 №856 р. «Про організацію харчування окремих категорій учнів у загальноосвітніх навчальних закладах» (зі змінами), від 02.02.2011 р. № 116 «Про затвердження порядку надання послуг з харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, учнів у загальноосвітніх навчальних закладах та професійно-технічних навчальних закладах, операції з надання яких звільняються від обкладення податком на додану вартість» (зі змінами), від 24.03.2021 р. №305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку», Порядку встановлення плати для батьків за перебування дітей  у державних  і  комунальних дошкільних навчальних закладах та інтернатних закладах», затвердженого наказом Міністерством освіти і науки України від 21.11.2002 № 667, керуючись рішенням чотирнадцятої сесії восьмого скликання від 22 грудня 2022 року «Про організацію харчування у закладах дошкільної та загальної середньої освіти Киїнської сільської ради», наказу відділу освіти, сім’ї, молоді, спорту, культури та туризму Киїнської сільської ради  від 28 грудня 2022 року «Про організацію безкоштовного гарячого харчування для учнів у ІІ семестрі 2022-2023 начальному році»  з метою організації раціонального харчування дітей у Киїнському ліцею імені Костянтина Светенка Киїнської сільської ради

НАКАЗУЮ:

1. Затвердити грошові норми харчування у Киїнському  ліцеї імені Костянтина Светенка  Киїнської сільської ради:

1.1.для учнів 1-11 класів в розмірі до 35 грн на день.

2. Розмір батьківської плати за харчування  учнів 1-11 класів в закладах загальної середньої освіти становить 100 % від вартості харчування в день на одного учня.

3. Звільнити  від плати за харчування батьків або осіб, які їх замінюють, наступних категорій дітей, що навчаються в 1-11-х класах закладів загальної середньої освіти, за умови надання підтверджуючих документів:

3.1. дітей-сиріт;

3.2. дітей, позбавлених батьківського піклування;

3.3. дітей з інвалідністю;

3.4. дітей з особливими освітніми потребами, які навчаються/виховуються в спеціальних та інклюзивних групах;

3.5. дітей із малозабезпечених сімей, що отримують допомогу відповідно до Закону України «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім’ям»;

3.6. дітей з сімей, які належать до числа осіб, визначених у статті 10 Закону України «Про статус ветеранів війни, гарантії їх соціального захисту»;

3.7. дітей з числа внутрішньо переміщених осіб, дітей, які мають статус дитини, яка постраждала внаслідок воєнних дій і збройних конфліктів;

3.8. батьків  або осіб, що їх замінюють у сім’ях, в яких сукупний дохід на кожного члена за попередній квартал не перевищував рівня забезпечення прожиткового мінімуму, який щороку установлюється Законом про Державний бюджет України для визначення права на звільнення від плати за харчування дитини в закладах дошкільної освіти.

3.9. дітей  житло, в яких знищено внаслідок збройної агресії російської федерації.

3.10. діти з родин,  які опинились в складних життєвих обставинах.

4. Вартість овочів, принесених до закладу  загальної середньої  освіти батьками у плату за харчування дитини не включати.

5. За рахунок коштів сільського бюджету з метою забезпечення соціального захисту від плати за харчування також можуть бути звільнені сім’ї, в яких виховуються діти, які не відносяться до зазначених в пунктах 5 та 11 цього наказу категорій, але виховуються у малозабезпечених сім’ях, багатодітних, неповних сім`ях, сім’ях загиблих учасників АТО/ООС, у сім’ях, де батьки з інших поважних причин не можуть виділяти кошти на харчування дітей у закладі дошкільної чи загальної середньої освіти.

Підставою для звільнення від плати за харчування цих дітей є акти комісійного обстеження матеріально-побутових умов проживання дитини.

6. Призначити відповідальною за організацію харчування учнів у закладі, згідно з розподілом функціональних обов’язків, заступника директора з виховної роботи Лисенко Людмилу Степанівну.

7. Встановити, що особи які мають право на пільги, але не подали встановлених законодавством документів, що підтверджують таке право, плата за харчування справляється у повному обсязі, без урахування пільг.

8. Затвердити графік харчування учнів відповідно до вимог п.10 ДСанПіН 5.5.2.008-01 (додаток 1).

9. Затвердити графік чергування педагогічних працівників в обідній залі (додаток 2).

10. Постійно здійснювати координацію діяльності з роботою медичної сестри   щодо   контролю   за   харчуванням дітей.

11.  Відповідальній за організацію харчування учнів Лисенко Людмилі Степанівні:

  11.1 Контролювати додержання дітьми правил особистої гігієни та вживанням готових страв, буфетної продукції.

  11.2.Контролювати санітарно-гігієнічний стан обідньої зали.

  11.3.Не допускати присутності учнів у виробничих приміщеннях їдальні. Не дозволяти залучення школярів до робіт, пов’язаних із приготуванням і роздачею їжі, прибиранням приміщень.

12. Завідуючій виробництвом Горовій Тамарі Петрівні:

    12.1.Тримати на постійному контролі якість харчування учнів.

    12.2.Щомісячно, до 01 числа наступного місяця подавати відомості з харчування за минулий місяць  до бухгалтерії.

    12.3. До 25 січня 2022 року надати директору ліцею на затвердження графік постачання продуктів, для ознайомлення – двотижневе меню.

    12.4.Забезпечити протягом року дотримання норм харчування, затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 22.11.2004 року № 1591.

     12.5.Здійснювати облік продуктів харчування та продовольчої сировини, суворо дотримуватись умов зберігання та терміну реалізації продуктів харчування та продовольчої сировини.

      12.6.Не залучати персонал до приготування, порціювання й роздачі кулінарних виробів, проведення санітарної обробки й дезінфекції обладнання, посуду й інвентаря, у посадові обов’язки якого не входять вказані види діяльності.

       12.7.Забезпечити на харчоблоці їдальні умови для дотримання персоналом правил особистої гігієни.

       12.8.Не допускати порушень вимог нормативно-розпорядчих документів щодо прийому й зберігання продуктів харчування, приготування та реалізації готових страв.

        12.9.Перевіряти супровідні документи до продовольчої сировини, які свідчать про їх походження, якість, безпеку, а також про відсутність у складі генетично модифікованих організмів з обов’язковим зазначенням їх частки вмісту в них. У разі відсутності сертифікатів на будь-які продукти – негайно повідомляти відповідального за харчування в школі Лисенко Людмилу Степанівну.

     12.10.Щоденно суворо дотримуватися рецептури, технології приготування їжі та видачі страв.

     12.11.Щоденно суворо дотримуватися технології закладки продуктів.

     12.12.Проводити бракераж сирої продукції та результати фіксувати в спеціальному журналі.

     12.13.Щоп’ятниці проводити генеральне прибирання на харчоблоці.

     12.14.Нести персональну відповідальність за дотримання правил техніки безпеки, пожежної, електробезпеки та виробничої санітарії на харчоблоці.

     12.15.Систематично проводити дератизацію та дезінфекцію приміщень харчоблоку.

13.Медичній сестрі Ніколенко Валерії Вікторівні:

13.1.Систематично проводити профілактичні  заходи  з метою попередження гострих шлунково-кишкових інфекцій, харчових отруєнь.

13.2.До 15.00 години наступного дня надавати на підпис  директору ліцею меню на наступний день.

13.3.Щоденно брати участь у бракеражі готової продукції.

13.4. Контролювати   медичні книжки всіх працівників харчоблоку з метою перевірки своєчасного проходження медичних оглядів.

13.5.Щоденно вести облік виконання норм харчування учнів.

 14.Класним керівникам 1-11 класів:

14.1.Протягом навчального року проводити постійну просвітницьку роботу серед школярів та батьківської громадськості з залученням спеціалістів системи охорони здоров’я з питань необхідності повноцінного гарячого харчування, порушувати питання на батьківських зборах.

14.2.Вести щоденний облік харчування дітей за бюджетні та батьківські кошти.

14.3.Щоденно контролювати дотримання графіка харчування.

14.4.Щоденно контролювати додержання дітьми правил особистої гігієни (миття рук) та вживанням готових страв, буфетної продукції.

14.5.Вести щоденний облік харчування дітей пільгових категорій за бюджетні кошти.

15.Створити шкільну комісію з бракеражу готової продукції у складі:

 Директора ліцею – Шолох Ніни Тимофіївни.

Заступник директора з виховної роботи – Лисенко Людмили Степанівни.

 Медична сестра – Ніколенко Валерії Вікторівни.

 Завідуюча виробництвом – Горової Тамари Петрівни.

 16.Комісії з бракеражу готової продукції :

Щоденно проводити бракераж готової продукції в шкільній їдальні.

Підписувати бракеражний журнал.

Здійснювати контроль за якістю харчування дітей та додержанням вимог санітарного законодавства.

17.Координацію роботи за виконанням даного наказу покласти на заступника директора з виховної роботи Лисенко Людмилу Степанівну.

18.Контроль за виконанням даного наказу залишаю за собою.

Директор ліцею                                   Ніна ШОЛОХ